Cheesy purjolök

serverar:

Kosta:

billig

Matlagning:

10 min

Detta enkla ostliknande purjolökrecept är ett utmärkt sätt att göra det bästa av vårens säsongsbetonade favorit. Behandla dina gäster på middagsfesten med denna gratis blandning av färska purjolökar och välsmakande Cheedarost. Det här receptet serverar 4 personer och tar bara 10 minuter att laga mat. Det är den perfekta sidan till din rostmiddag eller maträtt som den serveras med crusty bröd till lunch. Detta enkla recept är en familjfavorit! Det är också en utmärkt maträtt när du är värd för en middagsfest eller letar efter något annat att göra som festmat.

big bang teori baby

Ingredienser

4 purjolökar
25 g (1 oz) smör
25 g (1 oz) vanligt mjöl
300 ml (½ pt) mjölk
125 g (5 oz) riven Cheddar
1 msk säd senap

Metod

Förvärm grillen till hög. Skär purjolökarna i hälften och koka i kokande vatten i 3-4 minuter.
Tappa purjolökarna och lägg i en ugnsform. Smält smöret, tillsätt sedan vanligt mjöl och koka i 1 min.
Tillsätt gradvis mjölk under omrörning tills du har en tjock sås.
Rör i 100 g (4 oz) riven Cheddar och 1 msk säd senap. Säsong.
Häll över purjolök och toppa med lite extra ost. Grill i 5 minuter.