- Friska
- Låg fetthalt
serverar:
4Prep:
10 minMatlagning:
10 minNäring per portion | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 177 kCal | 9% |
| Fett | 18g | 26% |
| - Mättnader | 3g | 15% |
| kolhydrater | 1g | 9% |
Butterflied räkor med asiatisk doppa sås är en enkel men imponerande BBQ-skål som är full av smak. BBQ-räkor är en sommarens måste-ha, och när du lagar räkor i skalet, förblir de inte bara fuktiga och har mer smak, utan de har också bra färg och gör det för en iögonfallande spridning. Du kan köpa fjärilade räkor i vissa stormarknader eller få fiskhandlaren till fjäril för dig, men det är också lätt att göra hemma! För att få räkor med fjärilar, behöver du bara klippa hela vägen ner på räkorens baksida med en vass kniv, så att du inte klipper hela vägen igenom. Vårt recept på fjärilsräkor med en asiatisk doppsås är en BBQ-skål som du kommer att göra om och om igen. Saftiga räkor har en delikat smak som kompletteras så bra av förbandet, men om du vill kan du också servera dem med en enkel citronsmörssås.
kyckling och sockermajspaj
Ingredienser
- 24 stora fjärilsräkor i skalet
- För förbandet
- Litet gäng koriander, grovt hackad
- Litet gäng mynta, grovt hackat
- 3 vitlöksklyftor, krossad
- 2 röda chili, finhackade
- Zest och juice med 2 limefrukter
- 2 msk sesamolja
- 2 msk sesamfrön
- 3 msk olivolja
- 2 msk Jag är sås
- 1 msk vitt vinäger
Metod
Blanda alla ingredienser med 3 msk vatten för att göra förbandet och smaka efter smak.
Grilla sedan räkorna i några minuter på vardera sidan, tills de är rosa och kokta igenom.
Servera de kokta räkorna på ett fat och droppa över förbandet. Spara lite av förbandet för att servera i en kruka för doppning!
äppelpajkaka dyker upp