Frisk kvinna som äter ett äpple (Bildkredit: Rex)
Gå ner i vikt och må bra med den revolutionerande nya kostplanen från USA som låter dig äta fett, dricka kaffe och träna mindre
Vill du gå ner i vikt, ha mer energi, träna mindre och fungera som bäst men med mindre sömn? Det kan vara dags att bli 'skottsäker'. Redan en stor hit i Amerika, har denna revolutionerande nya kost nått Storbritannien och vi förutspår att den kommer att bli lika stor. Om förra året var året för Paleo -kosten, kommer 2015 att handla om Den skottsäkra kosten .
Skapad av Dave Asprey, en miljonär teknikentreprenör, The Bulletproof Diet är resultatet av över 15 års forskning och över 200 000 pund. Och till skillnad från andra faddiedieter vet Bulletproof skapare exakt hur svårt det är att gå ner i vikt. Med en vikt på över 300 kilo spelade det ingen roll hur få kalorier Dave åt på dagen eller hur mycket han tränade (ofta sex dagar i veckan), han kunde inte gå ner i vikt. Det var då The Bulletproof Diet föddes.
Mer av en livsstil än en kost, Dave spenderade år och hundratusentals pund på att undersöka hur man ser ut och känner sig bäst. Den resulterande planen lovar att hjälpa dig att förlora upp till ett kilo per dag, få mer energi och uppgradera din hälsa - och ditt liv. På vilket sätt? Genom att ändra din kost, träna mindre, få bättre sömn och äta smör - mycket av det.
'Bulletproof Diet handlar inte bara om att gå ner i vikt snabbt och känna sig fantastisk; det är en färdplan för att uppgradera din kropp och ditt sinne inifrån och ut och samtidigt undertrycka inflammationen och skulden som ofta kommer med hög stress, höga förväntningar och hög prestanda, säger Dave.
Glöm vad du tror att du vet om ett hälsosamt liv. Älskar du kaffe? Kan inte leva utan smör? Vill du träna mindre? Allt uppmuntras i The Bulletproof Diet! Men vad är det inte uppmuntras är att räkna kalorier.
hur man gör konjaksmör
Fascinerad? Fortsätt läsa för att ta reda på mer om The Bulletproof Diet och hur det kan hjälpa dig att gå ner i vikt och uppgradera ditt liv ...
köpa Den skottsäkra kosten av Dabe Asprey (Rodale, 12,99 £).
Ditt skottsäkra diethemliga vapen
En stapelvara i Bulletproof Diet är Bulletproof-kaffe, älskat av A-listers, idrottare och hälsoguruer. Receptet består av kaffebönor med låg mögel, 1-2 matskedar osaltat, gräsmatat smör och 1-2 matskedar medium-triglyceridolja (eller kokosolja). Denna krämiga kopp kaffe kan vara kaloririk (över 450!), Men Dave hävdar att denna laddade dryck kommer att ge dig mer energi och hjärnkraft - och hålla dig nöjd i timmar. 'Det vände tillbaka min hjärna och befriade mig från matsug, och det har gjort samma sak för tiotusentals andra', säger han.
Vad kan du äta på den skottsäkra kosten?
På Bulletproof Diet bör 50 till 70 procent av dina dagliga kalorier komma från fetter, förutsatt att de är rätt typ, som gräsmatat smör, animaliskt fett, kokosolja, avokado och vild fisk. 'De rätta fetterna är renbrinnande, näringsrika och tillfredsställande livsmedelskällor som gör att din kropp och hjärna fungerar maximalt', förklarar Dave. Upp till 20 procent av dina dagliga kalorier bör komma från Bulletproof proteinkällor, som lågkvicksilverfisk, gräsmatad nötkött och lamm och betesägg. Fjäderfä bör ätas med måtta. Du äter också mycket grönsaker men inte så mycket frukt, som innehåller mycket socker. Älskar du inte grönsaker? Prova att belägga dem i massor av havssalt och gräsmatat smör - allt är tillåtet på The Bulletproof Diet!
Mat som ska undvikas på den skottsäkra kosten
Endast 5 procent av dina dagliga kalorier bör komma från frukt och stärkelse tillsammans. Välj från en lista över Bulletproof frukter och stärkelse som avokado, hallon, vitt ris, sötpotatis, morötter och pumpa. Andra frukter och stärkelser som bananer, meloner, äpplen, vete, potatis, havre, majs och brunt ris bör undvikas. Gräsmatat smör och ghee uppmuntras starkt på kosten, men de flesta andra mejeriformer inklusive all ost, icke-ekologisk mjölk och yoghurt och glass är från menyn. Tyvärr nötälskare - förutom kokosnöt bör alla nötter undvikas eftersom de innehåller en hög risk för mögelskontaminering. Har du en söt tand? Oroa dig inte - stevia och xylitol är båda tillåtna på kosten, men andra former av socker (särskilt konstgjorda sötningsmedel) är utanför gränserna.
Sov bättre på den skottsäkra kosten
Vi vet alla att det är nyckeln till god hälsa att få åtta timmars slutna ögon, eller hur? Tja, inte nödvändigtvis. Enligt The Bulletproof Diet kan du trivas på mindre än de vanliga åtta timmarna. Dave själv sover i genomsnitt bara sex timmar varje natt. Vad som är viktigare än mängden sömn du får är sömnkvaliteten. För att öka din sömn rekommenderar Dave att fylla på med fett vid middagen, ta rätt kosttillskott och använda teknik för att spåra din sömnkvalitet. Saker att undvika före sänggåendet inkluderar starkt ljus, träning, koffein och stress.
Träna mindre på den skottsäkra kosten
Dave förespråkar övning som är 'kort, intensiv, sällsynt, säker och målmedveten'. Det beror på att för mycket träning kan öka kortisolnivåerna ('stresshormonet') vilket leder till viktökning och muskelförlust. Styrketräning anses vara den mest skottsäkra träningsformen, men för dem som älskar konditionsträning kan du försöka göra din träning mer effektiv. På vilket sätt? Högintensiv intervallträning (HIIT). Prova denna HIIT -övning: ”Spring helt enkelt så fort du kan. Kör i 30 sekunder, vila i 90 sekunder och gör sedan det igen. Upprepa detta tills 15 minuter har gått '. Detta hjälper dig att producera mer humant tillväxthormon (HGH), ett prestationshöjande anti-aging hormon som din kropp gör för att hålla dig ung. Dave rekommenderar att du gör HIIT -träning en gång i veckan och lyfter vikterna en till tre gånger per vecka.
Köp The Bulletproof Diet
köpa Den skottsäkra kosten av Dabe Asprey (Rodale, 12,99 £).