Bananbröd recept

• Friska

serverar:

8

Skicklighet:

medium

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

35 min (kan behöva ytterligare 5 minuter)

Bananbröd som kommer ut perfekt varje gång. Du behöver aldrig ett annat bananbrödrecept eftersom hela familjen kommer att älska den här - och det är så enkelt!

Detta bananbrödrecept gör ett utsökt fuktigt, tätt bananbröd som måste avnjutas varmt från ugnen. Förpackat med härlig banangodhet, det är underbart med en härlig be cuppa, eller till och med rostat med smör när det har blivit svalt. För extra smak, prova att strö lite kanel på smöret - gudomligt! Älskar du att baka? Vi har massor av läckra tårtarecept här!

Se hur man gör bananbröd

Ingredienser

• 75 g (3 oz) smör eller margarin
• 100 g (4 oz) mjukt brunt socker
• 1 ägg, slagen
• 2 stora mogna bananer
• 225 g (8 oz) självhöjande mjöl
• 1/2 tsk slipat kryddor och en nypa salt
• Handfull torkad frukt (datum är bra) eller hackade valnötter (valfritt)

Metod

• Värm ugnen till 190C, gas 5. Kräm smöret och sockret tillsammans i en stor skål tills det är fluffigt och slå sedan in ägget gradvis.

• Tillsätt torkad frukt. Mos bananerna och rör sedan om i blandningen. Vik i mjöl, krydda och salt.

• Sked i en smord och fodrad limpanna och stek i mitten av ugnen i 35-40 minuter, eller tills ett spett som sitter in i mitten kommer ut rent.

  hur gör man fondantpotatis

• När det är kokt, låt bananbrödet sitta i tennet i några minuter innan det svalnar på ett trådhylla.

• Servera bananbrödet skivat, smörj med smör eller margarin.