Bacon- och ärtostrisottorecept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

05 min

Matlagning:

15 min

Näring per portion		RDA
kalorier	538 kCal	27%
Fett	19g	27%
- Mättnader	7g	35%

Med hjälp av några smarta genvägar kan denna risotto piskas upp på under 20 minuter. Den klassiska kombinationen av söta ärtor, krispig rökt bacon och salt parmesanost gör denna snabba kvällsmat till en riktig publikgener. Servera som det är eller med en stor sallad för en enkel middag i veckan.

vad man ska servera med nötterstek

Ingredienser

• 2 x 175 g paket Risotto Pronto fyra ostar (vi använde Gallo Rice)
• 200g rökt bacon
• 200g frysta ärter
• 45g parmesan, riven

Metod

• Lägg 900 ml kokande vatten i en stor kastrull, vippa i de två förpackningarna risotto och koka i 7 minuter.

• Stek lardonerna i en torr stekpanna i 5 minuter tills de är gyllene. Tillsätt lardoner och ärtor i riset och koka i ytterligare 5 minuter tills riset är mjukt och det mesta av vätskan har absorberats.

• Servera med ett strö riven parmesan.

  hur man gör pannkaka konst smet