Welsh frukt frukt te bröd recept

gör:

10

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

20 min

Matlagning:

1 timme och 10 min

Den här enkla versionen av Bara brith (traditionellt walesiskt tebröd) kommer att vara lättare att skiva om det lämnas en dag. Inpackad i folie kommer det att hålla i upp till en vecka.

Ingredienser

• 300 g (10 oz) blandad torkad frukt
• 150 g (5 oz) lätt muscovadosocker
• 150 g (5 oz) smör
• 200 ml kallt starkt te
• 50 ml (2fl oz) färsk apelsinjuice
• 275 g (10 oz) självhöjande mjöl
• 2tsp blandad krydda

Metod

• Lägg torkad frukt, socker, smör, te och apelsinjuice i en stor kastrull och värm försiktigt tills smöret har smält och sockret har lösts upp. Låt svalna i 30 minuter.

• Värm ugnen till 180 ° C (350 ° F, gasmärke 4). Smörj och fodra basen och sidorna på en 900 g (2 lb) limpa med fettbeständigt papper.

  billigaste stället att köpa yankee-ljus

• Sikt mjöl, blandat krydda och en nypa salt över fruktblandningen och blanda noggrant. Sked i det fodrade tennet.

• Grädda i 1 timme och 5 minuter - 1 timme 10 minuter tills den är gyllenbrun och ett spett som sitter in i mitten av kakan blir rent. Låt svalna i tennet. Servera skivad och smord.

Klicka för att sätta betyg (102 betyg) Skicka ditt betyg