Stilton, Apple och valnötssallad

serverar:

8-10

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

15 min

Näring per portion		RDA
kalorier	151 kCal	8%
Fett	14g	20%
- Mättnader	2g	10%

Hälsosam men ändå full av smak. Denna Stilton-, äpple- och valnötsallad har massor av extra crunch tack vare äpplet och valnötter. En enkel citron- och honungförband är allt ditt behov för att komplettera dessa starka smaker. Denna sallad är långt ifrån tråkig! Denna sallad serverar mellan 8-10 personer och är perfekt för att dela med vänner och familj och skulle göra den perfekta sidan till din grill. En del av denna läckra sallad fungerar med endast 151 kalorier per portion.

Ingredienser

2 rödhudade äpplen, kärnade och hackade
2 små pärlsallad, strimlade
100 g påse vattenkrasse
125-150g mogen Stilton, smulat
100 g påsar valnötsbitar, grovt hackade om de är stora och lätt rostade
För förbandet
:
Frossad skal och saft av 1 citron
6-8 msk valnötolja
1 msk honung
2-3 msk färsk gräslök, hackad
Salt och nymalet svartpeppar

Metod

Rör äpplet i citronsaften till förbandet för att förhindra att det missfärgas.
Ordna den lilla pärlan och vattenkrasse bladen över en serveringsplatta. Ta äpplet ur citronsaften (men reservera juicen) och sprid över toppen av salladsbladet, tillsammans med Stilton och bitar av valnöt.
Tillsätt de återstående dressingingredienserna till citronsaften, vispa ihop och sked över salladen.