Spaghetti med chili och örter recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

05 min

Matlagning:

10 min

En rustik italiensk maträtt som är mycket billig och enkel att tillverka. Se till att du köper en spaghetti av god kvalitet eftersom det är pasta med minsta mängd ingredienser så att spagettiens smak ska lysa igenom. En snabb och betydande måltid att göra när du kommer trött hem efter en dag på jobbet eller en sen kväll ute. Det halveras lätt för att servera två.

Ingredienser

• 500 g spaghetti
• 8 msk jungfruolja
• 6 vitlöksklyftor, finhackad
• 1 fett röd chilipeppar, hackad
• 1 msk finhackad plattblad persilja
• 1 msk finhackad oregano
• salt och nymalad svartpeppar

Metod

• Koka spagettin enligt förpackningsinstruktionerna.

• Värm upp olivoljan i en liten stekpanna och tillsätt vitlök och chili. Koka mycket försiktigt i cirka 2 minuter och ta hand om att de inte bränner eller smaken blir bitter.

• Ta bort från värmen och tillsätt persilja, oregano och smaka efter smak.

• Tappa spagettin väl sedan tillbaka till kastrullen, häll i oljeblandningen och kasta väl ihop. Servera genast i varma skålar.