Rum, särskilt romcocktails, har ökat i popularitet nyligen. Vi tittar på varför det här kan vara och hur man bäst kan njuta av andan om det inte normalt är ditt val.
För oss skriker en romcocktail sommarsol, men för andra kan pirater vara det första som tänker på.
Jack Sparrows favoritand uppnår för närvarande ett uppsving av popularitet i Storbritannien, men skulle det kunna ta sig över gin som landets trendigaste alkoholhaltiga dryck?
Enligt The Wine and Spirit Trade Association beräknas försäljningen av rom för 2018 överstiga 34 miljoner flaskor - nu är det mycket rom!
Supermarknader erbjuder redan en imponerande samling av egna varumärkesrums och det finns massor av märkesrums som du kan prova också. Vi har tittat på varför rom är på väg upp och var du ska börja om du aldrig har provat andan förut.
När allt kommer omkring, enligt Turtle Bays bosatta rumsexpert, Silvia Aliprandi: 'Det här är' romåren! '
Så du skulle borde bli ledsen så att du vet exakt vad du beställer i baren ...
En kort historia av rom:
Romens historia är i sin tur bunden till handeln med sockerrör och därför slaveri, vilket ger den en mycket mörk historia.
Det skapades först i Karibien och är en av de starkaste sockerbaserade spritarna du kan få. Sockerrörssirap destilleras till alkohol, vilket ger andan sin boozy stans.
Rum berömdes berusad av piratkopierarna och sjömännen från den brittiska kungliga marinen redan på 1700-talet för att hålla dem hydratiserade.
Efter månader till sjöss skulle vattnet bli harskt och ölet rann så småningom torrt, så rom var det bästa alternativet. Detta är anledningen till att rom ofta förknippas med det stora havet och det var först 1970 som Royal Navy stoppade den dagliga rationen, mer känd som den dagliga tot!
Tack och lov måste du bara hoppa till butikerna när du vill ha en rom och koks dessa dagar.
Vad är skillnaden mellan vit, mörk och kryddad rom?
Om du aldrig har provat rom innan det finns goda chanser beror det på att du inte är säker på var du ska börja. Varje romstil passar ett annat syfte och passar bäst till olika tillfällen, måltider och preferenser. Silvia beskrev de största skillnaderna och de bästa sätten att dricka varje sort.
Vit rom:
‘Vita eller silverrummor har ingen färg och en lätt smak, rom maestros filtrerar vanligtvis vätskan tills det inte finns några orenheter kvar, detta får flaskan upp direkt och inte åldras. Silverrummor är perfekta för cocktails för deras söta och lätta smak. '
hur man gör vitlöksbröd hemma
Bästa vita rom cocktails
‘För sin söta och lätta smak skulle jag säga att vit rom är bäst att blandas med cocktails. Enkla daiquiris eller mojitos är potentiellt världens mest populära cocktails och perfekta exempel på vita romcocktails. '
Mojito
Kontakta Aydin direkt
Silvia förklarar: 'Har funnits sedan 16th århundrade (säger vissa) mojito är beviset att ibland det enklaste av ingredienser kan skapa något exceptionellt och världsberömt - vem har inte hört talas om en mojito ?! Limejuice, sockerrör, myntablad, vit rom och sodavatten (valfritt), det är allt som krävs! '
Dark rum:
‘Mörk rom består av samma ursprungliga vätska men åldras i träfat under en längre tid. Ju längre rums åldras, desto mörkare blir de och desto starkare smak får de. '
Bästa mörka rom cocktails
Silvia förklarar: 'Vi lägger till mörka rums till cocktails för att ge den extra färgen och lite mer smak. Spoiler: de är dock helt perfekta att smuttas på egen hand - samma som du skulle smutta på en mycket bra skotsk! '
Mörkt och stormigt: den perfekta stormen
Mizina / Getty
Silvia förklarar: 'En annan klassiker, bara blanda mörk rom, angostura bitters, en eldig ingefäraöl och en kalkpress. Perfekt uppfriskande drink om du letar efter lite kick! '
Kryddad rom:
'Kryddade rums åldras vanligtvis under samma tid som mörka rums men med tillsats av kryddor under åldrande, för att ge den en söt och kryddad smak.'
Bästa kryddade romcocktails
‘Kryddade rums är en trevlig twist för att lägga till extra krydda i livet oavsett om man gillar det i en cocktail, snygg, på en efterrätt. Om du har en söt tand, är det här romen för dig! '
Kryddad rom pina colada
Artur Debat / Getty
Silvia föreslår att man snurrar på en klassisk rombaserad cocktail om man vill experimentera med kryddad rom. Till exempel: ‘En kokosnötskrytad rom pina colada är vad jag skulle gå för - krossad is, kokosgrädde, kryddad rom och ananasjuice. En livlig, spicierare ta på sig klasspina! '
Varm smört rom
Mizina / Getty
Ett populärt val vid jul, varm smört rom är ett trevligt alternativ för de som inte gillar glögg. Den är gjord med kryddad rom, smör och en blandning av kryddor. Det är rikt och tröstande och i princip en stor boozy kram i en mugg så det är definitivt en att prova under de kallare månaderna på året.
Rumblandare:
Om du inte tycker om att göra fullblåsta romcocktails finns det många andra romdrycker att prova.
Rom och koks
bhofack2 / Getty
Rom och koks är en klassisk mix och en som du kanske redan har provat. Enligt Silvia: 'Rum och koks är en klassisk blandning och du kanske redan har provat. Enligt Silvia: ‘Rum‘ n cola eller “Cuba libre” (gratis Kuba) blev populärt efter att Coca Cola först importerades till ön, rom var den mest populära alkoholhaltiga drycken och Coca Cola var den mest populära mixer som importerades på Kuba. Importen av Coca Cola förbjöds senare 1962 under USA: s embargo i landet, men kubanerna fortsatte att dricka Cuba Libre med andra cola-märken. '
Rom och ingefära öl eller ale
Silvia förklarar: 'Ingefäraöl är en traditionell romblandare - en av dess perfekta partners, det är ett brinnande tillskott som kompletterar romens unika smak.'
Rom och juice
Från tropisk juice till något skarpare som grapefruktjuice, rom och juice är en stor törstkoppare under årets varmare dagar och behöver massor av is i glaset.
Rom och tonic
Turtle Bay
Ja, om du älskar en G&T kanske du vill prova rom och tonic!
Framför National Rum Day, som äger rum den 16 augusti i år, utvecklade Silvia en ny meny med rom och toniker för att locka människor som vanligtvis kan välja gin.
Hon berättade om menyn och förklarade: 'Rum blir mer och mer populärt och det ser ut att fortsätta under de närmaste åren. Vi ville skapa ett nytt urval av drycker som visade upp några av de fantastiska 40 rummen som erbjuds här på Turtle Bay och ge romälskare en magisk ny drickupplevelse. '
Turtle Bay rom och tonic cocktails matchar sex rums, ur en samling av 40, till ett av tre toniska vatten från Double Dutch.
Silvia har matchat tranbär och ingefära tonic kryddig rums Foursquare Spiced, en Bajan-rom med kryddig & söt med noter av muskot och pepparkakor, och Goslings Black Seal, en mörk rom från Bermuda med lockande toner av butterscotch, vanilj och karamell.
Gurkan- och vattenmelon-tonic är något sötare och fungerar bra med lättare rums som El Dorado 3, en ljus, ren vit rom från Guyana med kokosnöts- och vaniljnoter och Mount Gay Black Barrel, en Bajan-guldröm med varma toasty-toner.
Slutligen kopplas den klassiska indiska tonicen ihop med Angostura 1919 och Mezan Jamaica XO, två rums med karamell och kryddig toner.
Gå ner till en av Turtle Bays 43 restauranger i Storbritannien för att ge menyn Rom och tonic en gång eller experimentera hemma. Vi kommer säkert att ge det sedan!
Bästa matvarumärket Rum:
Aldi rum
Om du är ett stort fan av Aldi kommer det inte att bli någon överraskning att vid sidan av deras prisbelönta Aldi-vin, Aldi gin och Aldi Champagne, har stormarknaden också prisbelönta rums i sitt spritområde.
Aldis Old Hopking Spiced Gold Rum, 10,49 £
Denna rom tilldelades en guldmedalj vid Rum & Cachaça Masters 2018 och kämpade mot dyrare rivaler inklusive World's End Tiki Spiced Rum, som återgår till £ 35,75. Det har också en silvermedalj från International Wine & Spirit Competition.
Aldis Old Hopking Premium White Rum, £ 9,99
Det är ett bra komplement till rombaserade cocktails som en uppfriskande mojito och tilldelades silvermedalj vid International Wine and Spirits Competition.
Aldi Old Hopking Dark Rum, £ 9.99
Enligt Aldi har denna rom 'anteckningar av sockerrör, vanilj, karamell och torkad frukt med diskret aromatisk kaffe och tobakssmakar som dröjer sig på gommen.'
På tal om Aldis romintervall och ökningen i popularitet för spriten, Aldis vinekspert Sam Caporn MW, The Mistress of Wine säger: 'Rum ser definitivt en återupplivning just nu och det är ingen överraskning eftersom det är en så mångsidig anda som fungerar på så många olika sätt, från en klassisk mojito till en törstsläckande daiquiri.
'Med så många konsumenter som nu experimenterar med cocktails hemma är det bra att shoppare kan vända sig till Aldi för prisbelönta, högkvalitativa rums som inte bryter banken.'
Aldi rom cocktails:
Om du känner dig inspirerad kan du pröva en av dessa Aldi-romcocktails nästa gång dina vänner och familj är över!
Bombay Rum, serverar 1
Ingredienser:
50ml rum
1/2 granatäpple
20 ml färsk limesaft
1 msk socker
Tonic vatten topp
Metod:
Tillsätt rom, socker och lime i en shaker.
Skaka.
Lägg granatäpplefrön i ett vinglas med is.
Häll över cocktail-shakerinnehållet och fyll på med toniskt vatten.
Pynt med en lime twist eller mer granatäpplefrön.
Nuts About Rum, serverar 1
Ingredienser:
2 skopa jordnötssmör
80 ml mandelmjölk
50ml rum
1 msk honung
20g mjölkchoklad (smält)
Kakaopulver till damm
Metod:
Tillsätt alla ingredienser i en mixer och tillsätt en skopa full med is.
Täck glasets kant i choklad och krossade jordnötter.
Häll i den blandade cocktail och damm med kakao.
Sugar And Spice, serverar 1
Ingredienser:
50 ml kryddad rom
20 ml sherry
6 myntablad
4 bitar timjan
1 msk socker
20 ml färsk limesaft
Metod:
Tillsätt socker och lime i blandglaset.
Tillsätt rom och mynta och rör sedan om tills sockret är upplöst.
Tillsätt sedan timjan, sherry och is.
Rör om 20 gånger för att späda ut drinken och häll i ett kylt glas.
Pynt med timjan.
Lidl rum
Lidl James Cook Dark Rum, £ 9.99
Lidls prisbelönta rom plockade upp en bronsmedalj vid International Spirits Challenge 2016 och är också ett bra budgetköp. Inte bara är detta en bra rom att dricka, många använder den också för att baka med när du vill ha en touch av sprit utan att använda din dyraste sprit för en tårta eller köttfärs pajer till jul.
Asda rum
Dead Man's Fingers, £ 22
Även om detta inte är en egen märke-rom från Asda är det för närvarande den enda stormarknaden där du kan köpa den.
Den kryddade romen skapas i Cornwall och grundades i St Ives 'Rum & Crab Shack.
Lucy Cottrell, varumärkesansvarig på Dead Man's Fingers säger: ‘Kryddad rom ser massiv tillväxt på grund av mångsidigheten som det ger drycker. Kryddorna lägger till en unik dimension till cocktails och långa drycker och tilltalar de som kan vara tveksamma att pröva en annan typ av ande än vad de traditionellt dricker.
‘Dead Man’s Fingers ger denna nya generation av romdrinkare något smutsigt, något bättre - det är en värld borta från‘ pirate plonk ’stereotyper. Rum är på väg upp med en växande premiumkategori. '
Recept för Dead Man's Fingers cocktail Pale Dead Fingers ( bilden ovan ):
Ingredienser:
50 ml Dead Man's Fingers Spiced
50 ml (Cornish) blek Ale
20 ml limesaft
1 sked rapsocker
1 sked söt marmelad
Metod:
Tillsätt ingredienserna över isen i ett glasglas och rör om. Servera med en twist av orange.
Bästa märkta rom:
På en budget:
Förutom prisbelönta stormarknadsrummor finns det några kärnmärkesrums som inte bryter banken.
Bacardi
£ 19,50, eller mindre, (Asda, Ocado, Amazon, Tesco, Sainsbury's, Morrisons, Island och Waitrose)
Internationellt känt för mojitos enligt Silvia och det är under £ 20!
£ 20 - £ 30:
Kracken Black Spiced Rum
23,50 £ (Tesco, Asda, Sainsbury's, Morrisons, Waitrose, Ocado och Amazon)
Denna rom åldras i 12 till 24 månader och blandas med 11 kryddor.
Sjömann Jerry's
£ 20 (Tesco, ASDA, Ocado, Sainsbury's, Waitrose och Morrisons)
Tillsammans med Kracken säger Silvia att det här är en bra kryddad rom för ungefär £ 20-märket som finns tillgängligt från de flesta stormarknader och barer.
Foursquare kryddad rom
£ 26,33 (Master of Malt)
Silvia rekommenderar att du serverar rak eller blandad med en tranbär och ingefära tonic om du älskar massor av krydda i din rom.
£ 30 och mer:
Ableforths Rumbullion!
Ableforths Rumbullion!
£ 35,95 (Morrisons, Ocado, Majestic, Amazon, Master of Malt, 31 Dover och Harvey Nichols)
Denna prisbelönta rom plockade upp bästa kryddade rom i World Rum Awards 2017. Rumen blandas med krämig Madagaskan vanilj, en generös hjälpa med glödande apelsinskal och den är klar med en handfull kanel, kryddnejlika och en antydan av kardemumma.
Varför inte prova Ableforth's Rumbullion! Kryddig Daiquiri (bild ovan)
Skaka 50 ml Ableforth's Rumbullion!, 20 ml limesaft och 10 ml socker sirap över is och fin sil till glas.
Ableforth s Rumbullion! XO 15 år gammal
Ableforths Rumbullion!
59,95 £ (Master of Malt)
För World Rum Awards 2018 påsar denna flaska den eftertraktade titeln på bästa kryddade rom.
Mauritius guld
Master of Malt
£ 40 (Master of Malt)
Silvia rekommenderar att du inte blandar denna rom och bara dricker den rakt. Hon säger: ‘Smutta, smutta, njut och koppla av! På £ 40 är det värt vartenda öre! '
Inspirerad att prova rom eller en ny romcocktail? Gå till vår Facebook-sida för att låta oss veta hur du går!