Lorraine Pascales enkla Maltesers ostkaka recept

serverar:

6 - 8

Skicklighet:

lätt

Prep:

25 min

Matlagning:

2 timmar (för att ställa in i kylen)

Denna Maltesers cheesecake är ett enkelt cheesecake recept Maltesers fans kommer att älska! Den är bäst tillagad, serverad och ätad på samma dag, men du kommer antagligen inte ha några rester ändå.

Detta enkla Maltesers cheesecake recept är verkligen enkelt att göra och har en rolig twist med chokladbehandlingen, så vad ska man inte älska? Denna onda crunchy vaniljekaka använder krossade Maltesers i basen liksom i den krämiga fyllningen. Maltesers ostkaka är perfekt för fester året runt.

Lorraine Pascales Maltesers cheesecake recept serverar 6-8 personer. Det kan ta lite tid att tillverka och kyla, men det är en efterrätt som är väl värt att vänta. Denna ostkaka är bäst tillagad, serverad och ätad samma dag, men du har antagligen inte några rester ändå! Om du gör det ska du förvara det i kylen och äta inom 2 dagar. Dekorera denna ostkaka med massor av Maltesers och servera med en streck kräm eller mer Maltesers - valet är ditt!

Ingredienser

• 100 g matkakor
• 200 g maltesiska
• 125 g smält smör, plus extra för att smörja pannan
• 800g gräddost
• 200 ml gräddfil
• 200 g florsocker
• Par droppar vaniljsextrakt
• 100 ml dubbel grädde
• 150g grovt krossade Maltesers extra hela för att dekorera toppen om så önskas.
• .

Metod

• För basen: Smör en 20 cm lång fjäderform med en smält smör.

• Whiz basingredienserna i en mixer tills de är som fina brödsmulor.

• Häll den smuliga blandningen i en skål och tillsätt det smälta smöret. Blanda allt tillsammans och vipp sedan i vårformen. Tryck ner den så att den är jämn och kompakt med baksidan av en stor sked och lägg sedan tennet i kylen i goda 30 minuter att fixera.

• För toppningen: Lägg gräddost, gräddfil, florsocker och vanilj i en skål och slå ihop tills de kombineras.

• Vispa den dubbla grädden i en annan skål till en medelhög topp.

• Häll vispgrädden i en skål med gräddost, gräddfil, florsocker och vanilj och fäll försiktigt ihop.

• Tillsätt de krossade malteserna och fäll dem för att kombinera.

  mel b fitta

• 
  
  Montering: Ta tennet som innehåller kexbasen från kylen och vippa den krämiga blandningen över toppen av den. Sprid det runt för att jämna ut och slå sedan tennet ett par gånger på arbetsytan för att se till att det berör basblandningen jämnt och att det inte finns några luckor.

• Lägg i kylen i en timme eller två för att ställa in. När du är redo att servera, ta bort från kylen och tryck Maltesers i toppningen om du använder den. Skär och servera.