
- Friska
serverar:
4Prep:
9 minMatlagning:
50 minDenna enkla familjemiddag av Jamie Oliver kommer säkert att bli en favorit på nolltid alls.
bantning värld recept för kycklinglår
Ingredienser
- 4 paprika med blandad färg
- 2 röda lökar
- 1 x 1,2 kg hel frittgående kyckling
- 4 högg teskedar harissa
- 4 kvistar färsk mynta
Metod
Förvärm ugnen till 180 ° C / gas. 4. Tappa paprika och riva i stora bitar, skala och fjärr lökarna och dela isär i kronblad, lägg sedan allt i ett 30 cm x 40 cm stekbricka. Använd en stor vass kniv för att försiktigt skära ner kycklingens baksida, så att du kan öppna den ut platt och sedan få benen. Lägg i facket med harissa och lite havssalt, svartpeppar och rödvinäger. Kasta väl, se till att du kommer in i alla kycklingar och krokar.
Sätt kycklingen platt ovanpå grönsaken, med huden uppåt och steka det hela i 50 minuter, eller tills det är snyggt och kokt igenom. Plocka över myntabladen innan du disker upp.