Ingefära och vitlök kyckling recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

10 min

Denna måltid är perfekt för en middag i mitten av veckan för familjen, tar bara 20 minuter att göra, inklusive matlagningstid. Full av zingy ingefära och vitlök, kommer denna läckra uppståndelse att smaka Orienten in i ditt kök. Det är så enkelt och välsmakande också - barnen kommer att älska det lika mycket som du. Det är bäst att laga denna maträtt i en wok, inte en stekpanna så att alla ingredienser kan kokas samtidigt.

Ingredienser

• 2 kycklingbröst, skivade tunt
• 3 cm kub ingefära, tärnad
• 2 vitlöksklyftor, krossade
• 1 liten röd chili, tärnad
• 1 röd paprika, skivad tunt
• 1 grön paprika, skivad tunt
• Jordnöt eller vegetabilisk olja
• 2 msk lätt sojasås
• 3 msk ostronsås
• 2 vårlök, skivade tunt
• 1tsp sesamolja

Metod

• Börja med att förbereda din kyckling och grönsaker, lägg sedan åt sidan, redo att kasta i wok vid behov.

• Placera en stor wok på en hög värme och tillsätt 1-2 msk olja, tills du, när du röker, tillsätt din ingefära och vitlök och stek i några sekunder. Tillsätt din kyckling innan du börjar bli brun.

  korv och kycklinggryta

• När din kyckling börjar bruna överallt, kastar du chili och paprika och kastar. När grönsakerna börjar mjukas, skruva ner värmen något, tillsätt sedan soja- och ostersås och fortsätt att steka tills såsen börjar bubbla.

• Ta av woken från värmen och rör sedan in vårlöken och sesamolja. Servera med kokt vitt ris.