Choklad banan sundae recept

serverar:

4

Skicklighet:

lätt

Prep:

15 min

Matlagning:

05 min

Det är lätt att skapa läckra glass-söndor hemma med bara några få ingredienser av god kvalitet. Du måste köpa de dyrare lyxiga glassarna eftersom billigare mjuka scoopvarianter smälter för snabbt. Förbered glassskoporna i förväg genom att skopa på en bakplåt fodrad med bakpergament och placera sedan i frysen i ett par timmar för att verkligen fixa. Kyl glasögonen i kylen i en timme och sätt i sunda bara några minuter innan servering. Toppa med färgade sockersprut eller vit chokladkrullar istället för hackade nötter, om så önskas.

Titta på hur man gör choklad banan-sundae

http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001

Ingredienser

• 150g vanlig choklad, uppdelad
• 50g osaltat smör, i tärning
• 2 msk gyllene sirap
• 100 ml dubbel grädde
• 1 liter vaniljglass
• 1 liter chokladglass
• 1 stor banan, skalad och skivad
• 1 msk hackade blandade nötter
• Choklad doppade skivor, för att servera

Metod

• För att skapa chokladsåsen, placera choklad, smör, sirap och grädde i en kastrull och värm mycket försiktigt och vispa hela tiden tills chokladen och smöret har smält. Vispa ihop tills det är jämnt och glansigt. Ta bort från värmen och svalna i 15-20 minuter, vispa ibland.

• Häll glassarna i fyra stora solglasögon tillsammans med den skivade bananen. Sked chokladsåsen över glassen och strö med de hackade nötter. Servera omedelbart med chokladbelagda skivor.