Höstfrukt relish recept



serverar:

8

Matlagning:

25 min

Denna läckra höstfruktsmak gör det bästa av säsongens höstfrukter och har också röda chili i det för att ge det lite av ett kick.



Den håller i kylen i två veckor och smakar fantastiskt serveras med varmt eller kallt kött och veggie-rätter.



Ingredienser

  • 1 msk olja
  • 1 röd lök, skalad och finskivad
  • 1 vitlöksklyftan, finhackad
  • 1 stor röd chili, frön och finskivad
  • 100 g (4 oz) mjukt brunt socker
  • 5 msk rödvinäger
  • 1 äter äpple, skalade, cored och hackade
  • 1 stort äpple, skalat, kärnat och hackat
  • 100 g (4 oz) björnbär
  • 100 g (4 oz) sultaner
  • 1 tsk marken kryddor


Metod

  • Värm upp oljan i en tung panna, tillsätt löken och koka långsamt i 8-10 minuter tills den är mjuk och brunad.

  • Tillsätt vitlök, chili, brunt socker och rött vinäger, koka i ytterligare 5 minuter under omrörning tills sockret har upplösts. Tillsätt det äta äpplet, det kokande äpplet, björnbär, sultaner och kryddor och rör om.

  • Täck pannan och koka på reducerad värme tills äpplen är fluffiga, i cirka 10 minuter.

  • Ta bort från värmen, häll i en burk och försegla.

Klicka för att sätta betyg (114 betyg) Skicka ditt betyg
Läs Nästa

Turkiet med ett bacongitterrecept