Atkins diet: Det låga ner på den kontroversiella ätplanen med högt protein



Getty Images

Vi har alla hört talas om Atkins-dieten, men hur fungerar den exakt?



Atkins diet är den berömda dieten med högt protein, högt fett som lanserades av Dr Atkins 1972 som miljoner har försökt.

Det är en köttätare dröm, men har kritiserats för att vara ohälsosam.

Forskning säger att lågkolhydratdieter som Keto-dieten och Atkins är 'mest effektiva' för att gå ner i vikt jämfört med andra dieter, med den genomsnittliga smalare som tappar 10,3 kg.



Vad är Atkins diet?

Atkins diet uppfanns av amerikanska Dr Robert Atkins på 1970-talet och är den ursprungliga 'low-carb' dieten. Det kan verka för bra för att vara sant men du uppmuntras faktiskt att äta bacon och ägg till frukost!

Fans av Atkins diet håller på den i månader eller till och med år och hävdar att det hjälper dem att hålla vikten av. Men för varje person som är till förmån för Atkins-dieten, finns det många som inte håller med om det.



Hur fungerar Atkins Diet?

Våra kroppar bränner fett och kolhydrater för energi men kolhydrater är de första som går.

Tanken bakom Atkins diet är att genom att drastiskt minska ditt kolhydratintag, kommer kroppen att använda dina fettlager först.

Atkins diet är en köttälskares dröm! Folk som älskar 'rika' livsmedel som ost och smör kommer också att gilla det.

Upptäck massor av Atkins dietrecept här.

hollie rose hughes




Getty Images



Vilka är nackdelarna?

Atkins diet är inte så lätt för vegetarianer att följa och rekommenderas inte för någon med diabetes, hjärta eller njurproblem.

Kritiker hävdar bristen på frukt och grönsaker du har tillåtet, särskilt under de första två veckorna av kosten, betyder att du missar viktiga vitaminer och mineraler.

Lågt fiberintag kan orsaka förstoppning. De höga halterna av mättat fett Atkins dieters uppmuntras att äta oroar också vissa läkare.



Vad gör du på Atkins-dieten?

Det finns fyra faser av Atkins diet:

  1. Induktion
  2. Pågående viktminskning
  3. Pre-Underhåll
  4. Underhåll

Induktionsfasen varar i två veckor och är den strängaste. Dieters kan bara äta 20 g kolhydrater om dagen (mindre än en kopp full kokta grönsaker). Resten av deras livsmedel måste vara fetter och proteiner - bacon till frukost och biff till middag uppmuntras båda!

Efter den två veckors induktionsperioden får dieters gradvis äta mer kolhydrater så att du kan lägga till frukt, grönsaker eller fullkornsmat. Du ska dock inte återvända till att äta mat full av raffinerat socker, så vitt bröd, kakor eller pasta gjord med vitt mjöl kommer utanför på menyn för gott.

När du har tappat den vikt du ville tappa, lärs du dig hur du ska hålla dig så på det som kallas underhållsfasen.

Alkohol är strängt förbjudet i de tidiga stadierna av denna diet, även om du senare har tillåtit ett tillfälligt glas vin.



Vad kan du äta?

Rött kött, kyckling, ost, ägg, fisk och skaldjur är alla tillåtna.

Du kan laga mat med smör, lägga mayo på din tonfisk och droppa dina sallader med olivolja.



Typisk dags diet:

Frukost: Ost- och svampomelett, koffeinfritt kaffe med enda grädde.
Lunch: Kycklingbröst med smält blåost och en grön sallad.
Middag: Biff serveras med spenat toppad med gräddfil.
Mellanmål: Två skivor skinka.

Topp typ

Om du inte kan motstå ett glas vin, har du rött istället för vitt eftersom rött vin tenderar att innehålla mindre socker.

Läs Nästa

Hur man kan bli av med stretchmärken