7 Netflix-dokumentärer som kommer att förändra hur du ser på din mat



Dessa dokumentärer kommer att förändra hur du ser på mat, hälsa och förhållandet mellan de två - och du kan se dem alla via ditt Netflix-konto.



Gör dig redo för lite allvarlig eftertanke ...



Fett, sjuk och nästan död

Med tanke på nästan 23 stenar och lider av en autoimmun sjukdom som lämnar honom täckt av smärtsamma, kliande utslag, vet Joe Cross att hans hälsa behöver en översyn och beslutar att göra det på ett ganska extremt sätt - genom att resa 3 000 mil över Amerika, dricker inget annat än färsk frukt och grönsaksjuice i 60 dagar. På vägen träffar Joe hundratals amerikaner och försöker få dem att ompröva sina egna matvanor också, och även om han kanske inte slår hem med dem alla, kommer du inte att tro de resultat du ser på hans protégé och kolleger autoimmun lidande , 30-sten lastbil Phil.

Titta på det om du är : Håller dig till en strikt dietplan - om Joe kan juice i 60 dagar, kan du motstå den baren med mejerimjölk! Det kommer också att visa fördelarna med växtbaserat ätande, och även om du kanske inte konverterar helt, kommer du definitivt vara mer beslutsam att slå din 5-om-dag.



Vegucated

Denna ögonöppnande dokumentär 2011 följer tre New Yorkare som går med på att gå vegan i sex veckor för att se påverkan som denna översyn kommer att få på deras liv. Med stöd av regissören Marisa Miller Wolfson lär Tesla, Brian och Ellen några överraskande sanningar om veganism - lite kul (ja, du kan äter fortfarande Oreos) och några skrämmande (det finns några ganska oroande scener som visar djurens svårigheter i livsmedelsindustrin, som är inte för svag hjärta). Kommer de alla att lyckas stryka ut det när trio kämpar genom sex veckors grupptryck, familjesammanträden och helgdagar? Och när projektet är över, kommer de bara att gå rakt tillbaka till spottande biff?

Titta på det om du är : Intresserad av att förstå vikten av etiskt mat. Till skillnad från Marisas deltagare kommer du förmodligen inte att gå vegan över en natt, men du kommer att lämna en större uppskattning av var din mat kommer ifrån och antagligen kommer du att hitta fler alternativ för fritt sortiment.



Super Size Me

För de flesta av oss är en resa till McDonalds en tillfällig behandling, men för filmskaparen Morgan Spurlock blir det ett sätt att leva, eftersom han beslutar att uteslutande äta mat från Golden Arches under en hel månad. Reglerna är att han måste äta allt på menyn minst en gång, och om han blir frågad om han vill ha stor storlek måste han säga ja. Morgans experiment (som han utför under flera läkares vakande öga) belyser den dramatiska inverkan som stekt, fet mat inte bara kan ha på din midja, utan också din inre hälsa och humör, och du kommer att bli förvånad över hur beroendeframkallande din vecka eller månatliga hamburgare visar sig vara.

mac och ostpannkakor



Titta på det om du är: Har du problem med att avvänja dig av snabbmat - när du har sett vad tillströmningen av fett, kolhydrater och socker gör till Morgan's kropp, kommer du att tänka två gånger på att tugga ner på en Big Mac och pommes frites.



Livsmedel

Food Matters är en särskilt kontroversiell dokumentär som utforskar förhållandet mellan den amerikanska dieten och dess farmakutiska industri, och matens och naturläkemedlets potential att komplettera medicin. Även om det inte alltid är relevant för situationen i Storbritannien, eftersom vi har NHS, gör det fortfarande fascinerande tittande - inte bara gör det att du verkligen uppskattar det system vi har på plats, utan det kan göra att du överväger hur mycket medicinering skulle kunna minskas om allmänheten följde ett hälsosammare sätt att äta. Som en av bidragsgivarna kommenterar: 'Bra hälsa är mycket meningsfullt, men det gör inte mycket dollar.'

Titta på det om du är: Vill du ha mer djupgående information om problemen i samband med genetiskt modifierad mat och fördelarna med ekologiska produkter. Matvaror kan också vara av intresse för alla som lider av kronisk sjukdom - det är inte på något sätt ett magiskt botemedel, men att äta förnuftigt kan göra ett förvånande intryck på vissa förhållanden.



Hungrig efter förändring

Kost- och viktminskningsindustrin är maskiner med flera miljarder pund - och oavsett om du inser det eller inte, kommer du antagligen att manipuleras av dem. Denna dokumentär visar hur livsmedelstillverkare utnyttjar konsumenterna genom att använda marknadsföringsstrategier som lovar dem en livstid av lycka och hälsa samtidigt som de matar dem mat som inte är så bra för dem. Att utsätta sanningen bakom allt från diet cola till mjölken vi ger våra barn, Hungry for Change kommer att öppna ögonen för en diet du skall klistra också - en fräsch och naturlig.

Titta på det om du är: En känslomässig ätare och / eller en sockerberoende. Hungry for Change förklarar vetenskapen bakom båda och kommer att berätta för dig a) hur det inte är ditt fel, och b) hur du fixar det för en hälsosammare framtid.



Food Inc.

http://www.youtube.com/watch?v=5eKYyD14d_0

Har du någonsin undrat hur maten du äter kommer till ditt bord? Eller vad den löjligt långa listan med ingredienser på baksidan egentligen betyder? Food Inc. kommer in i livsmedelsproduktionen och visar dig hur företag gör livsmedel av lägre kvalitet och tar ut högre priser för det - till bekostnad av små jordbrukare och folkhälsa. Resan din mat tar för att komma till din tallrik är en jawdropping-prestation - en som kan ge dig möjlighet att ändra tanken om vilken typ av produkter du lägger i din vagn. Eftersom strapline för denna dokumentär går, kommer du aldrig titta på middag på samma sätt igen.

Titta på det om du är: Förvärras av det faktum att färsk frukt och grönsaker sänker kostnaderna för din matshopping så mycket (vår mamma-bloggare Anneliese, som försöker mata sin familj 5-om-dag, varje dag, kan berätta lite om det!)



GMO OMG

Jeremy Seifert är en far till tre på ett uppdrag - att avslöja den potentiella skada som genetiskt modifierade organismer (GMO) kan orsaka våra barn, vår planet och vår förmåga att välja som konsumenter. När han talar till ett olika tvärsnitt av befolkningen, lär Jeremy att de flesta människor inte vet vad genetiskt modifierade organismer är, inte minst vilken inverkan de kan ha, och hans strävan att prata med de stora matcheferna och ifrågasätta vad som verkligen är i maten vi äter får oss att börja fråga varför ingen önskemål dem att veta.

Titta på det om du är: Oroat inte bara för vad du lägger i din egen kropp, utan vad dina barn och barn över hela världen äter också - och världen vi etablerar som kommer att lämnas åt dem. Även om vi ännu inte helt förstår vilken inverkan GMO kan ha eller inte får på människor och deras miljö är det definitivt en fråga som är värd din medvetenhet.

Läs Nästa

Morrisons som säljer fru Hinchs favorit 'Minky' rengöringsdukar för bara 2,50 £ - men de säljs vidare på eBay för 20 £