Lägg till några rätter till din rota varje vecka med några idéer från vår round-up
Om du vill förbättra din matlagning men inte vet var du ska börja, har vi de ultimata recepten som alla borde veta hur man lagar mat för att komma igång.
Från lasagne till stekt kyckling, rabarber smulas till muffins, det finns några härliga enkla recept att prova.
Och om du älskar att baka, finns det några härliga godbitar där också, som en Victoria-svamp, äppelpajmuffins, brownies och stenig väg för att locka alla. För några klassiska middagsfavoriter kan du prova våra läckra chili con carne, stekt middag och hemlagade curryrecept. Du kommer att piska upp dem om och om igen på nolltid.
Älskar du att laga mat? Här är 50 hälsosamma familjemåltider att prova.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 1 av 50
Victoria smörgås
Prova vår klassiker Victoria svamp recept
Färdighetsnivå: Lätt
Alla älskar en klassisk Victoria-svamp, särskilt när den är hemlagad. Du kommer att känna dig som en proffs i köket när du har gjort den här förtjusande behandlingen och du kan få hela din familj att prova lite också. Vår enkla allt-i-ett-metod gör detta recept lika enkelt som paj - bra kaka i det här fallet!
När du har behärskat en Victoria-svamp kan du spela med receptet precis som vi har gjort med dessa Victoria svamp recept med en twist . Du kan fylla din tårta med chokladspridning och grädde eller dekorera med fondant- och sockersprut.
Detta är en bild 2 av 50
Keso paj
Prova vår klassiker cottage pie recept
Färdighetsnivå: Medium
Kryddad med en krämig toppning av topp och packad full av mjukt kött och sås, är kakapaj en annan klassisk maträtt att behärska. Vi värderar den här maträtten som en medellång färdighetsnivå precis som du har två saker att se över och göra på samma gång, men om du har fått multitasking till en fin konst, kommer detta recept att vara lätt för du!
När du har bemästrat grunderna i att skapa en kakor kan du lägga chilipulver till blandningen för att krydda saker och ting. Byte av nötkött med lamm gör skålen till en schäferpai och du kan istället byta potten för sötpotatis och experimentera med olika grönsaker också - möjligheterna är oändliga!
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 3 av 50
Chocolate chip cookies
Prova vår klassiker choklad chip cookies recept
Färdighetsnivå: Lätt
Ett parti nyligen gjorda chokladchipkakor kommer att slå ett paket köpta butiker varje dag. Bara grädde smöret och sockret och chucka i resten av ingredienserna och blanda - det är verkligen så enkelt. Du kan till och med få barnen att hjälpa dig att göra dem också. Skaffa upp ett stort parti kakadeg, inpacka i fastfilm och frysa - du kan sedan baka upp ett parti kakor när du vill ha dem.
När du har behärskat dessa söta godbitar kan du byta chokladchips för Smarties, vita chokladbitar eller till och med nötter och frukt mmm ...
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 4 av 50
lasagne
Prova vår klassiker lasagne recept
Färdighetsnivå: Medium
En lasagne är perfekt för att förbereda i förväg, i själva verket smakar den vanligtvis bättre när den görs morgonen innan. Rasla bara upp denna skiktade skålen när barnen är i skolan och hoppar in i ugnen en liten stund innan du vill äta den, sedan luta dig tillbaka och koppla av.
När du har bemästrat vårt klassiska lasagne-recept finns det inget som hindrar dig! Förvandla din lasagne till en köttfri högtid för hela familjen eller en super hälsosamt alternativ fylld med massor av grönsaker. Du kan till och med fylla din lasagne med mozzarellabollar och pesto för en fin finish.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 5 av 50
Rostad kyckling
Prova vår klassiker stekt kyckling recept
Färdighetsnivå: Medium
Det finns inget som en traditionell rostad kyckling med alla tillbehör för att få hela familjen runt bordet på en söndag. Om du aldrig har stekt en kyckling tidigare är det din tid att lysa. Strimlar av bacon, en smidge smör och hemmagjord fyllning är allt du behöver för att få en massa smak till din fågel. Kom bara ihåg att hålla ett vakande öga på när det gäller matlagning.
När du har bemästrat det här klassiska receptet med rostad kyckling är det dags att öka ante. Stud med kryddnejlika vitlök , kväva med en balsamisk glasyr och experimentera med smaker - alla kommer att vilja komma till ditt hus på söndag från och med nu!
Detta är en bild 6 av 50
Fyllda kycklingbröst
Prova vår klassiker fyllda kycklingbröst recept
Färdighetsnivå: Medium
Om du gillar att prova något nytt med dina kycklingbröst är det en bra val att fylla på dem. Du kan lägga till så mycket smak till din kyckling och du kan smyga in några grönsaker för barnen också. Fyllda kycklingbröst är ett imponerande alternativ om du lagar mat för vänner eftersom de ser snyggare ut än de är. Välj bara dina fyllningar, platta dina kycklingbröst, slå på fyllningen och rulla upp ordentligt och linda fast i fastfilm. Hoppa i kylen och ta bort den fastna filmen innan du lagar mat - enkelt!
När du har behärskat konsten att fylla ett kycklingbröst är det dags att experimentera med de olika fyllningarna. Välj bland olika grönsaker, ost eller till och med nötter och frukt. Servera tillsammans med nya potatisar och en handfull färska salladsblad för en hälsosam finish.
Detta är en bild 7 av 50
Kyckling- och svamppaj
Prova vår klassiker kyckling och svamp paj recept
Färdighetsnivå: Medium
Pajer är mycket lättare att tillverka än du kanske tror, speciellt om du fuskar och använder färdig bakelse (shhh, vi kommer inte att säga om du inte gör det!) Att göra fyllningen från grunden är den viktigaste delen av pajen - du kan kontrollera vad som går in, vare sig det är färska grönsaker eller en hemlagad sås. Att veta vad som går in i din paj och välja hemlagad istället för butiksköp är definitivt det hälsosammare alternativet.
När du har bemästrat denna klassiska kyckling- och svamppaj är det dags att expandera och göra andra pajer som vår ost paj (lämplig för vegetarianer!), Hairy Bikers favorit; biff och ale pie eller till och med lära dig själv hur man gör bakelsen från grunden med vårt enkla smördeg recept .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 8 av 50
Chokladfudge tårta
Prova vår klassiker choklad fudge cake recept
Färdighetsnivå: Lätt
Älskar du choklad? Älskar kakan? Det här är definitivt en för receptboken. Om du vill prova dina färdigheter på att göra en tårta varför inte låta det vara en choklad? Alla bör veta hur man bakar en chokladkaka och om du inte gör det kommer du att ha några ganska besvikna barn, så det är dags att rulla upp de ärmarna, knäcka några ägg, smälta lite choklad och få visp!
När du har behärskat vårt recept kommer du att vara ivrig att experimentera. Smält choklad eller kakaopulver utgör basen för de flesta chokladkakor så att du kan leka med olika varianter av båda. Kämpa din chokladkaka i chokladspridning, smält choklad eller skapa din egen chokladganache , toppa med M & Ms, strö över sockertrådar eller så kan du till och med förvandla den till en choklad fingrar kaka .
Detta är en bild 9 av 50
Stek
Prova vår klassiker kycklinguppståndelse
Färdighetsnivå: Lätt
De är snabba och enkla att tillverka och bra för hela familjen eftersom du ganska mycket kan lägga vad du vill i en stek. Allt du behöver är några grönsaker, ditt favoritkött, lite steksås (vare sig det är sojasås, svartböna eller söt och sur) och sist men inte minst - en wok! Kok ditt kött först, tillsätt grönsaker och sås och rör om tills det är kombinerat och läckert. Det är verkligen så enkelt.
När du har bemästrat vår kyckling (genom att följa vårt enkla recept är det klart på 20 minuter!) Kan du byta kyckling mot olika kött som nötkött eller fläsk. Du kan lägga till fler kryddor i blandningen eller prova en annan variation av grönsaker. Prova Ken Homs nötkött och apelsinuppståndelse eller till och med en kryddig Thailändsk räkauppståndelse .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 10 av 50
Makaroniost
Prova vår klassiker makaroniostrecept
Färdighetsnivå: Lätt
Om du älskade makaroniost som barn, vad ska man säga att du inte kommer att älska den idag ... Packad med en krämig ostig sås med en krispig toppning, är makaroniost svårt att slå på en kall vinterdag. Det är lätt att anpassa sig efter allas smaklökar inklusive de noga ätare du kan ha i familjen.
När du har bemästrat denna klassiska krämig glädje kan du börja bli smygig och lägga till några grönsaker för en vegetabilisk makaroniost vrida. Eller om du vill förvandla den till ett undervattensgrädde med en lägre fetthalt för låg fettspridning och använda ost med reducerat fett istället, precis som vår makaroner med låg kaloriinnehåll .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 11 av 50
äppelpaj
Prova vår klassiker äppelpaj recept
Färdighetsnivå: Medium
Om du aldrig har skapat äppelpaj från början bör du definitivt ge den ett tag. Allt du behöver göra är att förbereda fyllningen, rulla ut konditoriet, montera och laga mat. Vi har gett denna klassiker ett betyg av medium i form av färdighetsnivå bara för att det gör bakverk från grunden, men du kan använda butiksköpta om du vill.
När du har behärskat vårt favorit äppelpajrecept kan du försöka lägga till några andra frukter som björnbär eller jordgubbar för en ännu sötare behandling. Du kan även skapa korta bakverk från början, du kan till och med experimentera med olika typer av konditorivaror som din topper inklusive smör- och filogress.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 12 av 50
Smula ner
Prova vår klassiker rabarber smulor recept
Färdighetsnivå: Lätt
Ingenting slår en läcker, smörig smulla fylld med färsk frukt och toppad med en skarp kombination av mjöl, havre, smör och socker. Om du inte vet hur man smälter är det dags att lära sig. Vårt steg-för-steg-bildrecept gör denna klassiker ännu enklare att bryta varje steg ner.
När du har behärskat det här klassiska rabarberreceptet kan du prova andra varianter som att byta rabarber för äpple istället eller lägga färska björnbär till rabarbermixen. Eller förvandla din söta smula till en smakrik maträtt, precis som vår korv och bönor smuldra recept .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 13 av 50
risotto
Prova vår klassiker svamp risotto recept
Färdighetsnivå: Medium
Risotto är mycket lättare att göra än du kanske tror. Allt du behöver är risotto och lager och du är redo att gå. Vi har bara rankat detta skålmedium eftersom du måste ha lite tålamod när det gäller matlagning. Risotto kokas bäst på låg värme och rörs om då och då för att se till att du ger den lite kärlek och inte rusar den.
När du har bemästrat vår svamprisotto kan du lägga till lite färdiglagad kyckling för textur och protein. Du kan också lägga till andra grönsaker som spenat, purjolök och sparris. Byt det vita riset för brunt för en ännu hälsosammare snurr eller fyll din risotto i halva paprika, toppa med ost och kok i ugnen.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 14 av 50
muffins
Prova vår klassiker blåbär muffins recept
Färdighetsnivå: Lätt
Oavsett om du väljer att äta dina muffins till en frukostbit eller ett eftermiddagsnacks, borde alla veta hur man bakar muffins eftersom de är superenkla att göra. Bara grädde smöret och sockret, tillsätt alla andra ingredienser, vispa ihop, slå i muffinväskor och baka - lätt peasy!
När du har behärskat det grundläggande blåbärmuffinsreceptet kan du istället byta blåbär för hallon, jordgubbar eller till och med nötter eller chokladchips. De är så enkla att även barnen kan engagera sig i att skapa dem.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 15 av 50
Spaghetti Bolognese
Prova vår klassiker spaghetti Bolognese recept
Färdighetsnivå: Lätt
En italiensk maträtt som har blivit en favorit bland brittiska mammor, en bra
spaghetti Bolognese recept är ett måste i allas lista över pålitliga måltider. Det är det perfekta alternativet när barnen har vänner runt skolan eftersom det inte tar för lång tid att rasla upp. Hemmagjord sås är bäst, men om du är på kort tid kommer en burk med färdiggjord sås att göra jobbet.
När du har bemästrat detta klassiska spaghettibolognese-recept kan du byta nötköttfärs för griskött eller kalkonfärs istället för en friskare snurr. Du kan också byta spaghetti för penne eller fusilli också. Vi har till och med ett vegetabiliskt alternativ, prova vårt köttfri spag bol .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 16 av 50
Cheesecake
Prova vår klassiker ostkaka recept
Färdighetsnivå: Lätt / medium
Tanken på att göra en ostkaka kan vara ganska skrämmande, särskilt om du aldrig har gjort en förut. Det fantastiska med ostkakor är att de har olika nivåer. Vissa ostkakor kan vara riktigt enkla att tillverka som vår lätt maltesisk ostkaka och vissa kan utveckla dina bakfärdigheter som lite längre som vår Amerikansk bakad ostkaka något sätt att göra en ostkaka har aldrig varit lättare.
När du har behärskat konsten att göra en bakning och en bakad ostkaka kan du experimentera med olika smakkombinationer som blåbär och choklad eller vit choklad och grädde. Toppa med färska bär, chokladkrullar eller sked med vispad grädde och njut!
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 17 av 50
Sallad
Prova vår klassiker sallad recept
Färdighetsnivå: Lätt
Sallader är ett av de enklaste recepten som alla bör veta hur man lagar mat. Färska salladsblad, droppar salladdressing och ditt favoritkött - vare sig det var kyckling, nötkött eller fisk. Om du inte vet hur man gör en enkel sallad nu är det dags för dig att notera och prova ett av våra klassiska recept som våra läckra caesarsallad .
När du har behärskat en klassisk sallad, bli kreativ. Försök göra dina egna hemlagade förband , bejewel din sallad med granatäpple, topp med krutonger eller damm med parmesanost.
Detta är en bild 18 av 50
flapjacks
Prova vår klassiker flapjack recept
Färdighetsnivå: Medium
Alla älskar en läckra, klibbig flapjack - särskilt när den är hemlagad. Värm bara upp smöret, sockret och den gyllene sirapen på spisen, tillsätt resten av ingredienserna och grädde tills den är gyllene.
När du har behärskat dina färdigheter för att göra flapjack tar du din kreativitet till nästa nivå. Prova olika smaker som äpple, kanel, apelsin eller till och med morot. Lägg till några söta godbitar i blandningen också som torkade aprikoser, vita chokladchips eller så kan du till och med göra flapjack en hälsosam energiförstärkande bar till lunchmåltid genom att tillsätta banan och blandade frön - valet är ditt!
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 19 av 50
Choklad brownies
Prova vår klassiker brownie recept
Färdighetsnivå: Medium
Brownies är bara läckra. De är lätta att tillverka och lukten av dessa läckra godisar kommer att fylla ditt kök. Vårt klassiska brownie-recept är ett av de bästa och har testats av många medlemmar i goodtoknow-teamet. Smälta bara chokladen, tillsätt alla ingredienserna och häll i en burk och grädda. Gör en stor batch - alla kommer att vilja prova på dessa skönheter!
När du har bemästrat choklad brownien är det dags att skruva upp värmen och jazz upp dessa choklad brownies. Poppa några creme-ägg eller andra söta godis på toppen, eller tillsätt några nötter som pekannötter eller valnötter. Du kan till och med lägga till några jordnötssmör i blandningen för att göra vår jordnötssmör virvlar brownies .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 20 av 50
Beef Wellington
Prova vår klassiker nötkött Wellington recept
Färdighetsnivå: Medium
En nötkött Wellington behöver inte bara vara till jul eller speciella tillfällen. Det skulle vara ett bra alternativ till söndagsstekt eller en väldigt läcker middagsveck om du förbereder dig i förväg. Vissa butiksköpta bakverk kommer också att påskynda processen.
När du behärskar det imponerande Wellington kan du leka med bakverk som gör saker som biff och grönsaker bakverk . Du kan till och med lära dig själv att göra bakverk från grunden också med vår shortcrust bakelse recept .
Detta är en bild 21 av 50
Tomatsoppa
Prova vår klassiker grädde tomatsoppa recept
Färdighetsnivå: Lätt
Om du aldrig har gjort din egen tomatsoppa innan och alltid väljer att köpa butik - gå bort från den konserverade soppan. Det är dags för dig att göra en skål med härligt rik och hälsosam skål soppa som aldrig låter dig titta på det konserverade på samma sätt igen!
När du har bemästrat att göra tomatsoppa kan du ge receptet din egen twist genom att lägga till ett strö av chilipulver för krydda eller tillsätta några hackade tomater för en tjockare konsistens. Du kan också prova att göra andra klassiska soppor som purjolök och potatis eller svamp .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 22 av 50
Fisk-kakor
Prova vår klassiker fiskkakor recept
Färdighetsnivå: Lätt
Många barn äter inte filéer fisk, men fiskkakor i brödsmulor går alltid bra. Detta recept serveras med en sallad eller grönsaker och ger en välbalanserad familjemåltid som är riktigt lätt att tillverka. Så om du aldrig har gjort fiskkakor innan, ge det en tur. Lägg bara ingredienserna i en skål, rulla i kakor och koka tills de är gyllene.
När du behärskar färdigheterna i att göra en klassisk laxfiskkaka kan du flytta till andra versioner eller byta laxen för olika fiskar som torsk, kolja eller tonfisk. Varför inte få barnen att hjälpa också?
Detta är en bild 23 av 50
Kycklinggryta
Prova vår klassiker kycklinggryta recept
Färdighetsnivå: Medium
Om du har en stor familj är grytor ett bra sätt att mata alla på vintern. Du kan förbereda en gryta i förväg så att du kan luta dig tillbaka och låta ugnen göra det hårda arbetet för dig när det gäller matlagning. Du kan lägga till massor av grönsaker i den köttinfunderade såsen och mer än troligt kan du komma undan med det också eftersom grönsaken kommer att vara så mjuk, öm och full av smak - barnen kan inte klaga!
När du har behärskat en kycklinggryta kan du prova andra varianter som nötkött eller lammgryta. Du kan lägga till alla grönsaker du föredrar, som morot, purjolök eller svens. Gör din gryta vegetarianvänlig genom att göra en grönsak version eller gör det extra friskt precis som vårt hälsosamt alternativ .
Detta är en bild 24 av 50
Biff
Prova vår klassiker biff recept
Färdighetsnivå: Medium
Biff sparas vanligtvis vid speciella tillfällen som alla hjärtans dag eller middagar. Om du aldrig har gjort biff förut är det nu dags att öva så att du inte bara kan imponera på dina nära och kära utan också dig själv. Biff är så mycket lättare att laga och förbereda än du kanske tror, det handlar bara om tidpunkter när det gäller matlagningen - och om du vill ha det sällsynt, medium eller väl gjort.
När du har behärskat tidpunkten för en bra biff och gjort en läcker svamp- och ostsås för att följa med den, kan du rassla upp några andra såser som vår söta plommonsås . Du kan till och med hacka din biff och lägga till den till din sallad .
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 25 av 50
Bagatell
Prova vår klassiker bagatellrecept
Färdighetsnivå: Medium
Det finns bara en anledning till att vi har betygsatt detta klassiker som medium i form av färdighetsnivå och det beror på att det handlar om tidpunkter och att vara tålamod. Du måste vänta på att varje enskilt skikt ska ställas in och om du rusar det kan det hamna i katastrof. Vårt klassiska recept är dock inte så komplicerat som resten och är perfekt om du aldrig har gjort en bagatell tidigare. Den har bara 3 lager - svamp, vaniljsås och grädde.
När du har bemästrat vår grundläggande bagatell kan du ta upp en redskap och göra något lite mer komplicerat med olika lager som gelé, färsk frukt och blamanche. Vi har så många bagatellrecept att välja mellan kommer du att bli bortskämd med valet!
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 26 av 50
Carbonara spaghetti
Prova vår klassiker spaghetti carbonara recept
Färdighetsnivå: Medium
När det gäller spaghetti väljer vi oftast Spag Bol men du kan
gör faktiskt mer än du tror med denna läckra ingrediens inklusive en klassisk spaghetti carbonara. Det är en krämig och vattnig maträtt beströdd med parmesan och spridd med strimmig bacon. En streck grädde, ett par ägg och du har en hemlagad sås - du tror inte hur lätt det är!
När du har behärskat denna italienska favorit kan du lägga till olika ingredienser i blandningen som kyckling och svamp , eller så kan du förvandla din carbonara till en vattnig, ost-toppad baka pasta - Barnen kommer att älska det, plus att du kan smyga några grönsaker där också.
Detta är en bild 27 av 50
pizza
Prova vår klassiker pizza recept
Färdighetsnivå: Lätt
Det finns mer med pizza än en takeaway. Hemlagad är överlägset bäst och det är så
mycket friskare för dig också. Du kan lägga till vilken toppning som kittlar ditt snygga och du kan göra basen från början eller välja en snabb butiksköpad version istället. Hur som helst pizza är ett riktigt enkelt recept - så enkelt i själva verket, du kan göra det med barnen!
När du har behärskat denna italienska favorit kan du göra din egen pizzadeg och kan experimentera med olika toppings och smakkombinationer. Prova olika ostar; byt mozzarella för Cheddar eller getost. Du kan lägga till färska grönsaker som paprika, svamp, lök eller tom sparris. Och om du vill gå ett steg längre kan du lägga till smak till basen också när du gör degen från grunden - antydningar av rosmarin eller basilika i degen förvandlar din pizza.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 28 av 50
Blomkålost
Prova vår klassiker blomkålostrecept
Färdighetsnivå: Lätt
Blomkålost är den perfekta sidan som serveras tillsammans med din söndagsstekt. Det är verkligen lätt att göra och tar bara 10 minuter att förbereda. Piska upp såsen, hacka blomkålen, kombinera de två och slå i ugnen. Det är en allround-behagare som är väl värt att veta hur man lagar mat.
När du har bemästrat denna läckra sidamat kan du lägga till andra grönsaker i receptet också som tomater eller broccoli. Du kan också prova att använda olika ostar som byter Cheddar för Stilton eller parmesanost.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 29 av 50
Potatismos
Prova vår klassiker potatis potatis recept
Färdighetsnivå: Lätt
Alla älskar en krämig, smörig potatismos med sina måltider då och då. Det är svårt att få den perfekta potatismos men vårt recept ger yo perfekt resultat varje gång. Allt du behöver göra är att koka potatisen tills det är mjukt, tappa ur vattnet och sedan mosa tills ditt hjärts innehåll. En streck mjölk och en knopp med smör förvandlar din mäsk så att den blir smidig och krämig.
När du har behärskat konsten att mosa en potatis är det dags att lägga till mer smak. Tillsätt vårlök och ost till ost och lökmos eller tillsätt en sked fullkornssennep för en extra spark.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 30 av 50
Omelett
Prova vår klassiker omelett recept
Färdighetsnivå: Lätt
Har du aldrig gjort en omelett förut? Nu är det dags att lära sig! Omeletter använder bara två ingredienser: ägg och mjölk. Knäck några ägg i en skål eller kopp, tillsätt en streck mjölk och visp. Häll på en varm stekpanna och låt koka på låg värme. Vänd över och kok den andra sidan och ta-dah, har du en omelett - det är verkligen så enkelt.
När du har behärskat att göra den grundläggande omeletten kan du lägga till grönsaker, ost och olika fyllningar för att göra din omelett extra speciell. Prova också svamp, paprika och lök. Om din omelett går sönder när du vänder den kan du undvika detta genom att slå den under grillen.
Detta är en bild 31 av 50
burritos
Prova vår klassiker burrito recept
Färdighetsnivå: Medium
En mexikansk favorit kan nu bli din favorit med vårt grundläggande burrito-recept. Burritos är tortillapaket packade med köttfärs, ris, en mängd kryddor och serveras tillsammans med färsk guacamole, salsa och gräddfil. Det tar inte mycket att göra dessa klassiker heller, med 10 minuters förberedelse och 25 minuters koktid. Du kan få din familj och vänner att montera sina egna burritos också vilket innebär mindre tid i köket och mer tid att koppla av med nära och kära.
När du har behärskat att skapa en klassisk burrito kan du prova andra versioner som vår vegetariska burritos packad med ris, njurbönor och tomatpuré. Du kan byta nötköttfärs för fläsk, kalkon eller till och med Quorn. Du kan göra superkryddiga burritos eller mildt kryddat för barnen.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 32 av 50
stenig väg
Prova vår klassiker stenig väg recept
Färdighetsnivå: Lätt
Om du aldrig har gjort en stenig väg innan, så missar du. Smält choklad och massor av små godbitar uppdelade i bitar som malteser, marshmallows och ingefära kex, det är en himmelsk söta godbit. Den enda svåra delen av detta recept är att ha tålamod medan det
sätter i kylen!
När du har behärskat stenig väg kan du prova att göra vit choklad stenig väg istället eller så kan du skjuta ut båten ännu längre och göra en stenig väg ostkaka - hur bra låter det? Om du inte kan få tillräckligt med vårt klassiska rocky road-recept kan du experimentera med olika smaker som lägger till andra ingredienser till blandningen som nötter, torkad frukt eller andra chokladgodis.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 33 av 50
Padda i hålet
Prova vår klassiker padda i hålreceptet
Färdighetsnivå: Medium
Korvar, Yorkshire pudding och löksås, padda i hål är den ultimata komforten
mat. Lär dig hur man gör den perfekta Yorkshire pudding smeten och hur man får de korvarna skarpa på utsidan men ömma på insidan med vårt klassiska recept.
När du har behärskat en padda i hålet kan du prova på alla typer som att slå in dina korvar i bacon, krydda din Yorkshire-puddingblandning med örter eller byta ut dessa fläskkorvar för grönsaker istället.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 34 av 50
Rostade potatisar
Prova vår klassiker stekt potatis recept
Färdighetsnivå: Lätt
Den bästa delen av någon stekt middag (ja, en av de bästa bitarna ändå!) Är en krispig, perfekt kokt rostpotatis. När det gäller rostad potatis handlar det om den fräscha utsidan och det ljusa och fluffiga insidan? om du kan få det här rätt, kan du officiellt kalla dig själv en stekt potatispro! En streck olja som värms i ugnen gör dina potatisar extra skarpa.
När du har behärskat konsten att steka potatis kan du lägga till andra grönsaker i skålen också som lök och vitlök för mer smak. Du kan försöka använda smör istället för olja för en rikare konsistens eller så kan du också laga potatisen i gåsfett. Vill du ha en extra stygg behandling? Toppa dina kokta stekpannor med ost och kom tillbaka i ugnen.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 35 av 50
Kyckling curry
Prova vår klassiker kyckling tikka masala recept
Färdighetsnivå: Lätt
När det gäller en lördagskväll kan vi ofta gå till det enkla alternativet, takeaway. Men när du har gjort en curry från början blir du ganska förvånad över hur god den smakar och hur lätt det är att göra (och mycket hälsosammare också!) I ditt eget hem. En kyckling-tikka masala är den mest klassiska curry som finns och perfekt för nybörjare.
När du har behärskat denna klassiker kan du flytta till andra curryer som vår lamm jalfrezi . Du kan till och med försöka göra några sidorätter som följer din curry som vår lök bhajis . De kommer inte att behöva en takeaway när du börjar göra allt själv ... kanske som en behandling en gång i taget ...
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 36 av 50
Bröd
Prova vår klassiker vitt bröd recept
Färdighetsnivå: Medium
Vill du testa något nytt den här månaden? Vad sägs om att baka ditt eget bröd? Ingenting slår lukten av varm brödbakning i ugnen. Det kanske låter skrämmande att göra med all knådning och provning och jästhandlingar som pågår, men bröd är faktiskt ganska enkelt att göra.
När du har bemästrat vårt klassiska recept för vitt limpebröd är du redo att ge Paul Hollywood en språng för sina pengar! Du kan göra individuella bröd, du kan försöka tillverka läskbröd eller så kan du ta dina färdigheter till nästa nivå och göra en läcker italiensk kaka .
Detta är en bild 37 av 50
Nötköttgryta med klimpar
Prova vår klassiker nötköttgryta med dumplingsrecept
Färdighetsnivå: Medium
Ett absolut viktigt under de kallare månaderna (och låt oss inse det, vi ser vår rättvisa andel av dem), en rik nötköttgryta med hemgjorda klimpar kommer att hålla hela familjen varm. Om du aldrig har gjort en gryta innan, kombinerar vårt favoritrecept, med tillstånd av James Martin, mjuka bitar av nötkött med en rik stam och hembakade dumplings.
När du har bemästrat denna läckra gryta kan du prova andra alternativ. Byt nötkött för lamm, kyckling eller fläsk. Ta ut nötköttet från receptet och lägg i massor av svamp och grönsaker för att göra ett vegetariskt alternativ.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 38 av 50
muffins
Prova vår klassiker cupcake recept
Färdighetsnivå: Lätt
Om tanken på att göra muffins skrämmer dig - tänk igen! Du kanske har sett alla de professionella som ser ut i bagerierna eller online, men oroa dig inte för att de inte är så komplicerade som de ser särskilt ut när du börjar med grundreceptet. Du kan bli cupcake-proffs på nolltid.
När du har behärskat att göra svampen till muffinsen kan du gå vidare dekorera dem . Börja enkelt med florsocker, matfärger, glasyrpennor och sockersträngar. Sedan kan du gå vidare till fondant och sockerpasta och börja bli listig med dina mönster. Glöm inte att smaken är lika viktig som utseende så varför inte försöka tillverka chokladmuffins eller ens glutenfri !
Detta är en bild 39 av 50
Coq-au-vin
Prova vår klassiker Coq au vin recept
Färdighetsnivå: Medium
Du kan automatiskt anta att eftersom coq au vin låter snyggt att det kommer att bli komplicerat att göra också - men du skulle ha fel. Denna traditionella franska maträtt kombinerar kyckling på benet med vin och grönsaker. Det tar lite tid att laga mat, men det är väldigt lite förberedelser involverat och gör en bra måltid för hela familjen eller när vänner kommer.
När du har bemästrat denna franska favorit kan du prova olika varianter av sås som testar olika märken av rött vin och andra typer av svamp också som shitake och kastanj. Du kan också byta kyckling för nötkött eller lamm i stället, naturligtvis kommer det att ändra namnet på receptet, men vi kommer inte att säga om du inte gör det!
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 40 av 50
Biff Stroganoff
Prova vår klassiker nötkött stroganoff recept
Färdighetsnivå: Medium
Vi älskar alla grytor och grytor, men om du inte har tid att förbereda en är en nötkött stroganoff ett läckert köttalternativ och redo på bara 30 minuter. Stroganoff har en lätt krämig svampinfunderad sås som förenar hela skålen fint.
När du har behärskat en nötkött stroganoff kan du byta kött till andra som fläsk, lamm eller kyckling. Vi har också en svamp stroganoff också för ett köttfritt alternativ. Den enkla svampsåsen fungerar också bra med pasta.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 41 av 50
Morotskaka
Prova vår klassiker morotkaka recept
Färdighetsnivå: Medium
Om du älskar att baka kakor kommer du att älska att göra en läcker morotkaka. Den är mjuk, fuktig och full av kryddor (och naturligtvis morötter!) Vilket gör det till en familjens favorit. Följ vårt steg-för-steg-videorepept som hjälper dig varje steg på vägen.
När du har bemästrat denna favorit vill du göra den gång på gång! Du kan också ge den en vridning genom att förvandla den till en bricka eller lägga till ananas eller banan i receptet.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 42 av 50
Fisk paj
Prova vår klassiker fisk paj recept
Färdighetsnivå: Lätt
En smörig potatisstoppning och en krämig, vit sås gör din enkla fiskbit till en middag som passar för royalty. Om du går mot fiskdisken när du köper din fisk kommer du mer än troligt att få en bättre affär än att köpa redan förberedda fiskpajblandningar så shoppa innan du köper.
När du har bemästrat en läcker fiskpai kan du lägga till några grönsaker i såsen som spenat, sparris eller svamp - det är det perfekta sättet att smyga grönsaker i ditt barns diet. Du kan också lägga till ost eller brödsmulor på toppen av ditt mos och poppa under grillen under de senaste 5 minuterna av kokningen för en extra krispig finish.
Detta är en bild 43 av 50
Klibbig kola-pudding
Prova vår klassiker klibbigt toffee pudding recept
Färdighetsnivå: Medium
Denna klassiska brittiska pud är perfekt för servering på helgen efter en rejäl måltid med familjen och ingenting slår den hemlagade versionen. Det kan vara frestande att bara nappa ut till butikerna och köpa en nyanpassad men lita på oss när vi säger att det är så mycket bättre att göra det från början. En mjuk, fuktig svamp med en lätt, gyllene karamellsås - vad ska man inte gilla? Det är dags att rulla upp ärmarna och få göra!
När du har behärskat klassikern kan du bli snygg och skapa äpple och klibbiga minipudor med kola . Du kan till och med göra klibbiga kola brownies. Ja verkligen! Vi har till och med ett recept på klibbiga kola-muffins ! Möjligheterna är oändliga.
Detta är en bild 44 av 50
Ägg Benedict
Prova vår klassiker ägg Benedictus recept
Färdighetsnivå: Lätt
Stekt, äggröra eller kokt, det finns så många sätt att laga dina ägg och pochera dina ägg med detta klassiska recept är ett av våra favoritvägar. Toppad med en hemgjord Hollandaisesås och serveras med strimmig bacon och mjuka spenatsblad, vad är inte att älska med ägg Benedict? Om du fortfarande inte har haft en chans att göra det är nu din chans.
När du har behärskat våra klassiska ägg Benedict kan du prova alla slags konstiga och underbara äggrecept som våra pocherat ägg och baconsallad - redo om 20 minuter! Eller så kan du ta det ett steg längre och göra din egen hemlagad skot ägg .
Detta är en bild 45 av 50
Chili med kött
Först är en klassisk chili con carne - som är så enkel att göra.
Prova vår klassiker chili con carne recept
Färdighetsnivå: Lätt
Chili är superlätt att göra och är det perfekta valet för att snabbt mata många människor. Du kan lägga till så mycket krydda som du vill när du gör såsen från grunden och du vet exakt vilka ingredienser som går in i den.
När du har behärskat det här klassiska receptet kan du prova olika variationer. Varför inte använda kalkonfärs istället för nötkött för ett lägre fettalternativ? Eller så kan du till och med baka din chili i ugnen med tunna potatisskivor och mycket ost på toppen. Vi har också en veggie chili med kött för alla som föredrar ett köttfritt alternativ.
Detta är en bild 46 av 50
Grädda pasta
Prova vår klassiker pastabakrecept
Färdighetsnivå: Lätt
När det gäller att mata många hungriga människor, är en pastabakning högst upp på listan. Toppad med ost och packad med mjukt kött och grönsaker är pastabak räddaren av måltider i mitten av veckan. Det är väldigt enkelt att tillverka och är ett bra sätt att servera din pasta - speciellt om du har lite idéer.
När du har bemästrat vår läckra kycklingpasta kan du prova andra varianter som byter kyckling för andra kött som nötkött eller fisk som tonfisk. Prova också olika såser, som en rik ost- och tomatsås, en gräddsås eller pestobaserad sås. Vi har så många pasta bakar recept att välja mellan dig? kommer jag att bli bortskämd med valet!
Detta är en bild 47 av 50
Burgers
Prova vår klassiker burgerrecept
Färdighetsnivå: Lätt
Hemlagade hamburgare är så mycket juicer än butiksköpta och är lätta att göra också. Om du aldrig har gjort hamburgare förr är det bäst att börja små och jobba dig upp. Nötköttfärs, lök och ägg utgör grunden för en bra hamburgare - inte att glömma de gyllene burgerbullarna och ketchupen att servera.
När du har bemästrat den utmaning som gör en hamburgare kan du lägga till massor av olika smaker och fyllningar i basmixen, som kryddor för att ge köttet en kick eller hackad svamp för att få lite mer grönsaker i din barndiet. Byt köttfärs för griskött, kalkon eller quorn för grönsaksalternativet.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 48 av 50
Citronmarängpaj
Prova vår klassiker citron maräng paj recept
Färdighetsnivå: Medium
Varför inte skjuta dina bakfärdigheter till nästa nivå och göra denna skönhet? Om du aldrig har gjort en citron marängpaj innan vi rekommenderar att du gör marängarna först för att öva innan du tar på pajen som helhet. Men låt inte det skjuta dig ut, maräng är den enda svårt delen i det här receptet (det är därför vi betygsatte det som ett medium!) Annat än det, det är lätt som paj!
När du har behärskat en citron maräng kan du byta citronen för lime eller apelsin mot en citrusaktig twist. Du kan också lägga till matfärgning till maräng för att ge den en extra livets jazz. Och om det inte räcker kan du också göra bakverket från början!
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 49 av 50
Köttbullar
Prova vår klassiker köttbullar recept
Färdighetsnivå: Lätt
Köttbullar är så enkla att tillverka (särskilt med vår steg-för-steg-bildguide) och är perfekta om du vill ha något annat vid middagstiden. Ju färskare färgen du använder, desto bättre köttbullar kommer att smaka så blotta detta i åtanke när det gäller att välja din färsk. Allt du behöver är tomatsås, färska örter och pasta att servera - enkelt, läckert och säkert att bli en familj favorit.
När du har behärskat att göra köttbullar kan du prova olika recept som våra köttbullar chili med kött eller vår köttbulle pasta bakar . Du kan byta köttfärs mot kalkon eller till och med Quorn köttfärs för ett vegetariskt alternativ.
Bildkredit: TI Media Limited Detta är en bild 50 av 50
Biff-och njurpaj
Prova vår klassiker biff och njurpaj recept
Färdighetsnivå: Medium
Gordon Ramsay sorgliga nyheter
Du har kanske gjort en kycklingpie tidigare, du kanske till och med gjort en söt äppelpaj, men ingenting jämför med den läckra som är en biff- och njurpaj, särskilt när den är full av saftiga bitar av biff och inte glömmer den tjocka, rika såsen. Om du älskar paj, bör du verkligen prova att göra denna klassiker.
När du har behärskat en biff och njurpai kan du prova olika versioner som en biff och ale pie . Du kan också lägga till dina favoritgrönsaker i fyllningen och du kan till och med göra bakverk från början.
Var till nästa?
Se våra steg-för-steg hur receptguider
50 hälsosamma familjemåltider