Rose Turkish Delight recept



  • Glutenfri
  • Nut-free

gör:

36-49

Skicklighet:

medium

Matlagning:

20 min

Näring per portion

RDA
kalorier 145 kCal 7%

Detta klassiska turkiska glädje recept är så lätt att följa och gör läckra godis varje gång. Turkisk glädje delikat smaksatt med rosvatten ser vacker ut och smakar underbart.



Detta enkla rose Turkish Delight-recept gör 36-49 rutor och är den perfekta matgåvan att packa upp i vackra påsar och ge till nära och kära. Det är en fantastisk gåva som alla skulle älska att få. Det är ett traditionellt recept som du vill göra om och om igen. Glöm inte att damma varje kub med florsocker innan du överlämnar till vänner och familj. När du har gjort din Turkish Delight-butik på en sval, torr plats (men inte i kylen) i upp till en vecka. Detta recept är inte lämpligt för frysning. Turkish Delight gillar de flesta recept till bäst tillagda och ätna samma dag.

Älskar du att göra söta saker? Vi har massor av läckra tårtarecept här!



Se hur man gör Rose Turkish Delight



Ingredienser

  • 8 lämnar gelatin
  • 500 g (1 Ib) granulerat socker
  • Få droppar rosvatten
  • Få droppar rosa flytande matfärg
  • 2 nivå msk florsocker
  • 1 nivå msk majsmör
  • 18 cm (7in) fyrkantig smörgåsplåt


Metod

  • Häll 300 ml (½ pint) vatten i en kastrull och tillsätt gelatinbladen, bryt dem i hälften, om det behövs, så att de passar. Låt gelatinen blomma i cirka 5 minuter, placera sedan pannan på låg värme och rör om försiktigt tills gelatinen smälter. Tillsätt sockret och rör om tills det har lösts upp. Öka värmen och bring blandningen till koka, minska sedan värmen och låt den sjuda i 20 minuter.

  • Ta bort pannan från värmen och rör om rosvatten och matfärg, tills den är blekrosa. Våt smörgåsbrickan med kallt vatten, häll sedan i rosasirapen. Låt detta ligga på ett svalt ställe över natten.

  • Sikt florsocker och majsblomma på en tallrik eller bräda. Ta bort den inställda turkiska glädjen ur tennet på glasyrsockerblandningen. Använd en lång kniv med ett fuktigt blad för att klippa gelén i rutorna 2,5-3 cm (1-1¼ tum). Täck alla skurna ytor i pulverblandningen.

  • Förvara i en kartong, fodrad med bakpergament, i ett enda lager, dammad med lite extra florsockerblandning. Förvara på en sval, torr plats (men inte i kylen) i upp till 1 vecka (passar inte frysning) .

Läs Nästa

Couscous med korv recept