Dubbel choklad chips pannkakor recept

gör:

6 - 8

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

10 min

Matlagning:

10 min

Dessa chokladchipspannkakor är den perfekta pannkakadagen! De är så lätta och fluffiga och packade med släta och rika chokladchips.

Vi har serverat våra chokladchipspannkakor med glass och en hemmagjord chokladsås för att göra denna skål riktigt lyxig, men du kan experimentera med vilken toppning du vill. Att lägga till färsk frukt, som bär eller skivad banan, skulle göra dessa chokladpannkakor perfekta för en helgbrunch eller frukostbit. Traditionen med pannkakedag började som en sista festdag eller att använda upp alla dina lyxingredienser innan lånet började. Om du ger upp choklad att låna ut i år är dessa chokladchipspannkakor det perfekta sättet att få ut det mesta av din sista chokladdag! Och om du inte ger choklad eller något annat utan bara älskar choklad kommer dessa pannkakor definitivt att träffa platsen också.

Ingredienser

• 3 ägg, separerade
• 100 g vanligt mjöl
• 30g kakaopulver
• 1tsp bakpulver
• 150 ml mjölk
• smör, för matlagning
• 50g choklad chips
• Glass och chokladsås, för att servera

Metod

• Vispa äggviterna med en elektrisk visp tills de bildar styva toppar.

• Vispa ihop en mjölk, ägg, bakpulver, kakao och mjöl i en separat skål tills du har en tjock smet.

• Tillsätt en tredjedel av äggviterna till smetblandningen och kombinera helt. Tillsätt sedan försiktigt resten av äggviterna, fäll in varsamt.

  lidl gin-pris

• Värm en icke-stick stekpanna på medium hög värme. Smält en knopp med smör i pannan, tillsätt sedan skedar av din smet i pannan och strö den vända sidan med chokladchips. När kokta på undersidan, vänd och fortsätt att laga en minut till tills pannkakorna är gjorda på båda sidor och puffade upp.

• Servera med en dropp chokladsås och en sked glass om du vill.