Mini glass kottar recept



mini glass kottar

gör:

10

Skicklighet:

lätt

Kosta:

billig

Prep:

40 min

Näring per portion

RDA
kalorier 534 kCal 27%
Fett 37g 53%
- Mättnader 21g 105%
kolhydrater 40g 27%

Mini glass kottar är så enkla att tillverka och är den perfekta roliga sommaren godis. Vi har gjort en super enkel vaniljsåsbaserad glass som ska serveras i våra mini-glasskottar. Att använda butiksköpad vaniljsås är en snabb glasshack, som ger dig tid att spendera att spela med dina hemgjorda kottar! Se till att du använder en vaniljsås för god glass för att få bästa resultat. Hela familjen kommer att älska att ta hand om och göra dessa mini glass kottar. Det här receptet gör en liter glass så att du kan behålla allt extra som du inte använder för dina kottar i frysen och njuta av senare!





Ingredienser

  • 1 x 500 ml badkar av bästa kvalitet köpte vaniljsås
  • 300 ml dubbel grädde
  • 300g mjölkchoklad
  • För kottarna
  • 2 stora äggvita med fritt sortiment
  • 90g florsocker
  • 3 msk mjölk
  • 1tsp vanilj
  • 120 g vanligt mjöl
  • 30 g smält osaltat smör
  • För doppningar
  • 100 g av varje mjölk och vit choklad, smält
  • 5 msk sesamfrön eller finhackade nötter - din personliga preferens


Metod

  • Häll vaniljsås i en stor skål för att göra glass. Piska den dubbla grädden tills den är lätt och fluffig. Smält chokladen i mikrovågsugnen tills den bara är mjuk, rör om för att smälta helt. Vik grädden i vaniljsåsblandningen, vik sedan lite av denna blandning i den kylda chokladen, tillsätt sedan resten och blanda väl. Häll i en behållare och låt den lägga i frysen i cirka 4-5 timmar.

  • För kottarna: kombinera äggvita, florsocker, mjölk och vanilj med en nypa salt. Vispa för att kombinera väl, tillsätt sedan mjölet och visp igen tills det är jämnt, rör sedan in det smälta smöret. Värm en non-stick stekpanna till medelhög (vi använde även kokspray), häll skedar av blandningen i pannan, sprid den ut med baksidan av skeden och stek i 3-4 minuter tills kanterna blir karamellfärgade. Vänd och koka ytterligare en minut på andra sidan. Ta bort från pannan och forma till en konform, använd en handduk om den är för varm, låt svalna och lägg på en trådhylla.

  • När kottarna är svala, dopp dem i den smälta chokladen och strö över frön eller nötter du valde (vi använde svarta sesamfrön). Håll kottarna upp och ner medan chokladet sätter (vi sätter kottarna på flaskor). Servera skopor av glassen i kottarna.

Klicka för att sätta betyg (11 betyg) Skicka ditt betyg
Läs Nästa

Jordgubbs gazpacho recept